Villages du Minervois

Des villages de caractere

Au cœur d’un paysage bucolique

Nichés au coeur du Minervois, ces villages pittoresques charment par leur authenticité et leur cadre paisible.
Encerclés de vignes et d’oliviers, ils s’épanouissent au milieu d’une nature généreuse où garrigue et cours d’eau s’entremêlent.
Que vous optiez pour une balade à pied, à vélo ou en bateau, laissez-vous guider par les ruelles sinueuses de ces villages de pierre et profitez de la douceur de vivre qui y règne.

Bize-Minervois

Bize-Minervois, un village pittoresque niché dans l’écrin d’une gorge spectaculaire, se dévoile comme un havre de charme au cœur d’un bassin verdoyant tapissé de vignes et d’oliviers. Sa morphologie circulaire caractéristique, propre aux villages dits «en circulade», invite à une flânerie enchanteresse à travers ses ruelles sinueuses et ses remparts majestueux. Au bord de la Cesse, une oasis de fraîcheur vous attend pour une baignade revigorante sous les rayons du soleil estival. Pour les esprits aventuriers, des escapades en trottinette électrique ou VTT vous immergent au cœur des paysages spectaculaires environnants. Et pour une nuit hors du commun, dormez dans un foudre, un tonneau géant qui vous transportera dans un univers féerique.

Le Somail

Retournez au XVIIe siècle en découvrant le Somail, une pépite historique nichée sur les rives du canal du Midi.
Une multitude d’aventures vous attendent :

  • Explorez le Trouve Tout du Livre, un paradis pour les bibliophiles et les amateurs de lecture.
  • Embarquez pour une croisière en bateau et admirez les paysages
    bucoliques qui défilent sous vos yeux.
  • Louez un bateau et naviguez en toute liberté pour découvrir le canal à votre rythme.
  • Partez pour une excursion en trottinette électrique le long du canal et dans les vignobles du Minervois, à la découverte de panoramas époustouflants.
  • Savourez la gastronomie locale dans l’un des nombreux restaurants avec terrasse, en profitant d’une vue imprenable sur le canal.

L’Office de Tourisme vous ouvre ses portes pour une immersion totale dans l’histoire du Canal du Midi. Sa scénographie captivante vous transportera à travers les siècles, tandis que l’exposition «Voyage dans le temps avec Mrs Cradock» vous fera revivre l’époque de la construction du canal (entrée gratuite).

Sallèles-d’Aude

Sallèles-d’Aude se dévoile comme une oasis verdoyante, nichée entre les eaux scintillantes du Canal de Jonction, de l’Aude et de la Cesse. Invitation à la flânerie et aux loisirs en plein air, ce village paisible recèle également un riche passé archéologique.
Il y a plus de 2 000 ans, Sallèles-d’Aude était l’un des sites industriels les plus importants de l’époque romaine.
Plongez dans l’histoire au musée Amphoralis et laissez-vous transporter par les ateliers ludiques dédiés aux enfants : stage d’archéologie, balade au jardin des potiers, parcours-découvertes et visites théâtralisées.

Ventenac-en-Minervois

Un village pittoresque blotti sur les flancs d’une colline, dévoilant un panorama saisissant sur la plaine verdoyante du Minervois, traversée par l’Aude.
Le canal du Midi, bordé d’arbres centenaires, se déroule gracieusement au pied du village, longeant le Château de Ventenac. Ce château, transformé en cave coopérative, vous propose une dégustation savoureuse de ses différentes cuvées. Pour les passionnés d’histoire, un musée dédié à la vigne et au vin retrace le riche héritage viticole de la région. Grimpez au sommet de la tour du château pour admirer une vue à couper le souffle sur le vignoble du Minervois.
Avis aux amateurs de sensations fortes : embarquez pour une randonnée revigorante à pied ou à vélo le long du canal. Votre périple vous mènera jusqu’au Pont canal de Répudre, un joyau architectural conçu par le célèbre Pierre-Paul Riquet.