Immanquables Côte Indigo
Le Gouffre de l’Œil-Doux
Au coeur du massif de la Clape, niché entre de hautes parois calcaires verdoyantes, se trouve l’OEil-Doux, un gouffre à l’eau vert émeraude qui fascine et intrigue. Ce lieu unique, empreint de magie et de mystère, a inspiré de nombreuses légendes. Deux sentiers mènent à ce trésor caché :
Par le haut : Une randonnée facile de 1h à 2h30 depuis le parking de la route de Fleury d’Aude vous conduit à une falaise surplombant le gouffre. Admirez la vue spectaculaire sur le littoral ! Par le bas : Garez-vous au domaine de l’Oustalet et suivez le chemin pédestre vers la bergerie pour une approche plus tranquille. Saviez-vous que l’Œil-Doux présente des similitudes avec les cénotes du Mexique ? Ces gouffres d’eau douce, souvent sacrés par les Mayas, se sont formés de la même manière que l’Œil-Doux, par l’effondrement de grottes souterraines. Malgré la beauté hypnotisante de son eau, l’OEil-Doux reste un lieu dangereux. La baignade et les activités nautiques y sont strictement interdites.
Le Rocher de la Vallière
au milieu de la plage de Saint-Pierre-la-Mer. Tel un brise-lames naturel, il coupe en deux l’immense étendue de sable fin qui s’étire jusqu’aux Cabanes-de-Fleury. Ce lieu unique est un véritable havre de paix. D’un côté, il offre un refuge aux promeneurs qui souhaitent s’abriter des assauts du vent. De l’autre, il attire les aventuriers en quête de trésors cachés sous les pierres, à la recherche de crabes et d’autres petits animaux marins. Baptisé Rocher de la Vallière, il aurait été nommé en l’honneur de Louise de La Vallière, favorite du Roi Soleil. Une légende fascinante qui ajoute une touche d’histoire à ce paysage grandiose. Que vous soyez amateur de nature, d’histoire ou simplement en quête d’un moment de détente, le Rocher de la Vallière ne vous laissera pas indifférent. Sa beauté sauvage et son atmosphère unique en font un lieu incontournable de Saint-Pierre-la-Mer.
Les Halles « Lo Vilatge »
Plongez dans l’univers savoureux des Halles «Lo Vilatge», où l’abondance et la fraîcheur des produits vous attendent. Poissons frais, vins de la Clape, olives, poulets rôtis, pizzas, glaces… Il y en a pour tous les goûts et tous les appétits ! Promenez-vous dans les allées colorées et laissez-vous tenter par les produits du terroir, sélectionnés avec soin par les commerçants locaux. Les Halles «Lo Vilatge», c’est bien plus qu’un simple marché : c’est un lieu de vie, de rencontre et de partage des saveurs. Ouvertes toute l’année, avec une petite pause en basse saison, les Halles vous accueillent pour une expérience gourmande inoubliable.
Les Lundis des Vins
Tous les lundis de l’été, Saint-Pierre-la-Mer se transforme en un véritable temple de la gastronomie et du vin. Les «Lundis des Vins» vous invitent à un voyage gustatif inoubliable, au cœur du terroir languedocien. Promenez-vous le long de la promenade de la Mairie Annexe et laissez-vous tenter par les stands des vignerons locaux. Rencontrez les passionnés qui vous feront découvrir leurs vins d’exception, fruits d’un savoir-faire ancestral. Accompagnez vos dégustations de tapas délicieux, préparés avec des produits frais et locaux. Des saveurs authentiques et raffinées qui raviront vos papilles gustatives.
Profitez d’une ambiance conviviale et festive, au son des musiques estivales. Installez-vous confortablement sur les transats ou les tables mises à votre disposition et partagez ce moment unique avec vos amis ou votre famille. Admirez le spectacle féerique du coucher de soleil sur la mer Méditerranée, tout en savourant vos verres de vin et vos tapas. Un moment magique et inoubliable qui restera gravé dans vos mémoires.